Circuits courts privilégiés
Produits locaux et de saison
Concrètement, ces entreprises seront dirigées par les acteurs résidant au Sables d’Olonne et les salariés qui y travaillent également. Tous ces commerces ont une idée commune qui est de privilégier les circuits courts et l’arrivage des produits locaux et de saison.
Ces commerces ont une particularité avec tous les autres types de commerces présents au Sables d’Olonne car ils ont des directives strictes et spécifiques.
Producteurs locaux
Rémunération juste et équitable de la qualité des produits!
Les produits proposés par les commerces sont issus de circuits courts, c'est-à-dire que les parcelles des agriculteurs sont situées dans la commune et que la production est calculée en fonction de la demande potentielle des consommateurs. La production est acheminée de façon zéro émission de CO2: par des transports doux non polluants.
Pour continuer, une fois la production arrivée dans le commerce, les produits sont affichés à un prix juste et équitable établi pour valoriser au maximum le travail de l’agriculteur.